JP Chenet brut Blanc de Blancs

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Description

Notes de dégustation des vins Les raisins sont vendangés et pressés doucement, passent par un débourbage à froid, puis levure et enfin fermentation à basse température. La deuxième fermentation a lieu dans des cuves sous pression pendant six mois. Ces six mois de vieillissement confèrent à ce vin mousseux supérieur sa complexité. Une couleur jaune pâle aux reflets verts doux. Un bouquet très expressif mettant en valeur des notes subtiles de fruits de citron vert. Bouche fraîche et vive, un équilibre parfait entre le fruit et l'acidité. Apéritif agréable, ce vin se marie à merveille avec les plateaux de fruits de mer et les poissons cuits ou crus.

Catégorie:

Code barre: 3500611040077

Lieu: Rue Centrale 53, 1880 Bex, Suisse

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