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Bigler Canapé de Céleri

Ingrédients pour une vingtaine de canapés Branches tendres de céleri 100 g de crème liquide entière 25 grammes de de roquefort (ou de gorgonzola piccante) Piment d’Espelette Quelques brisures de noix Batteur à œuf Poche à douille Douille canelée

  • SKU: 885006

CHF 3.20 Tax incl.

Sold By: De Ko

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États d'expédition: Neuchâtel (Switzerland), Geneva (Switzerland), Fribourg (Switzerland), Bern (Switzerland), Vaud (Switzerland), Valais (Switzerland), Jura (Switzerland)

Description

Je préfère toujours offrir à mes invités, un apéritif original et le plus souvent , avec des légumes. Ces canapés de céleri branche en font partie, comme mes canapés de foie gras au butternut, tellement plus sains que les petits gâteaux d’apéritif ou les cacahuètes ! Je les ai faits au gorgonzola piccante car j’adore cuisiner ce fromage (et aussi car j’en ai un petit stock toujours prêt au congélateur !) mais avec du Roquefort, c’est parfait aussi. Un de mes maraicher préféré a accepté de me vendre seulement les branches centrales du céleri, celles qui sont les plus tendres. Demandez vous aussi, les branches tendres pour cette recette. Ces canapés sont rapides à faire et on peut préparer la chantilly à l’avance. Il faut d’ailleurs anticiper pour que la crème soit bien froide. Ils se conservent très bien quelques heures au frais.

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Code barre: 7610339089428

Lieu: Rue Centrale 53, 1880 Bex, Suisse

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